En Afrique, chaque région possède ses propres alcools traditionnels, issus de savoir-faire anciens et de ressources locales variées. Parmi eux, le sodabi, une boisson distillée
Le sodabi, alcool emblématique d’Afrique de l’Ouest, incarne un riche héritage culturel et social. Bien que sa production traditionnelle ait longtemps été le seul moyen
Le sodabi est bien plus qu’un simple spiritueux en Afrique de l’Ouest. Cet alcool traditionnel, distillé principalement à partir du vin de palme, est un
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